Va还是Va,胡萝卜却不是原来的胡萝卜了!

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楼主 2018-12-12 16:00:06
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《国民视觉健康》白皮书近日发布的数据显示,2012年我国5岁以上人口中,各类视力缺陷患者约5亿左右,其中近视总患病人数在4.5亿左右。据《国民视觉健康》研究显示,中国每3人中就有1人患有近视。不难发现,我们周围越来越多的人开始佩戴眼镜,以便能够正常地学习、工作、生活。


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佩戴眼镜就能改善潜在危险吗?

 

近视眼镜只是能让你看的清楚,却无法缓解视疲劳,视物模糊,白内障,散光,眼底黄斑病变、葡萄肿等疾病。



02

眼睛到底有多忙?


在现代生活中,忙碌的人们很难有机会眺望远方,总是面对着电脑、书本、电视等,即便有点空闲,还要打游戏、玩手机,睡觉前也要看电视,眼睛几乎没时间休息。过度疲劳又缺乏养护,眼睛怎能不处于疲劳状态,怎能不提前衰老呢?要想延缓眼睛衰老,就要想办法把消耗的营养素补上,然后还要给眼睛足够的能源供应,经常让眼睛的组织细胞得到维护。


众所周知,暗光下用眼会消耗体内的维生素 A,可用胡萝卜素来补充,但并不是人人都知道眼睛还需要叶黄素和玉米黄素,更少有人知道眼睛需要多种维生素、抗氧化物质以及足够的锌。


 

叶黄素它能在体内转变成玉米黄素,是视网膜黄斑的主要色素。黄斑里的玉米黄素能非常有效地过滤紫外线和蓝紫光,避免它们伤害眼睛。如果这些重要物质不足,眼睛就容易疲劳,视力下降,甚至在年老时患上“视网膜黄斑变性”和白内障。这个“黄斑变性”很可怕,眼睛会看不清东西,甚至完全失明。

 

03

VA还是那个VA,胡萝卜却不是原来的胡萝卜了!



我们人体每天需要的VA,叶黄素,玉米黄素,锌,维生素E等营养物质在不断增加,可是我们吃的食物中营养物质却在不断下降。因为食物的营养物质取决于土壤质量,土壤和水的质量都下降了,那么用农药化肥和生长激素催生出来的植物还能含有多少营养物质呢?

有机小白菜VS普通小白菜叶绿素含量


而有机农作物的营养物质却不一样,有机作物干物质含量比常规食品高出720%;含有更丰富的维生素C、花青素、异黄酮、类胡萝卜素和其他酚类化合物;磷、铁、Mg等微量元素,锌、铜、铬等微量元素在有机作物中含量较高。

 

过去我们可能吃一根胡萝卜就能够补充足够的β胡萝卜素,现在我们可能吃一捆都不够。而且还有农药、激素残留的风险。以前有一个案例,有个客户有轻微的胃溃疡,我给的食疗方法中有一款就是胡萝卜炖大白菜,客户坚持了半年,胃溃疡痊愈了,但是现在方法在,效果却不一定在。因为我不敢保证客户所摄入食材的品质。


 

那有的朋友可能会说,食物不够,保健品来凑。市面上很多营养补充剂啊,补充叶黄素,VA,β胡萝卜素比比皆是,但是有一点需要注意的是,物极必反。任何营养物质的过量补充,都可能像脱缰的野马一样不可控制,给机体带来不必要的伤害,比如说曾报道探险家进食北极熊肝、海豹肝和鲨鱼肝而发生急性中毒症状,因这些动物肝维生素A含量极高,如北极熊肝每克含维生素A高达13 00018 000 IU


长期大量补充维生素A,容易引发慢性中毒,出现恶心、呕吐、严重头痛、视物模糊或复视、眩晕、迟钝、嗜睡等,次日起渐出现皮肤脱屑,范围扩展而变得广泛。婴儿急性中毒的表现为嗜睡、呕吐和颅内高压引起的前囟膨出。

 

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到底应该如何吃才有利视力健康呢?

 

叶黄素、玉米黄素和β-胡萝卜素及维生素 A 一样,都是眼睛健康所需的“特殊营养”。维生素 C、维生素 E、花青素和其他抗氧化物质对保护眼睛十分有利,它们不仅可帮助预防脂肪氧化,而且还能帮助维护眼部血管的健康状态,因为眼睛高强度工作时需要非常充分的血液供应。众所周知,这些植物色素都存在于有颜色的食品当中,所以,多吃那些黄、橙、红、紫、绿等有颜色的食品,可给眼睛抗衰老提供最好的保障。

 

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为了帮助我们的眼睛抗衰老,这些食物要多吃


主食类:黄玉米、小米、大黄米等黄色粮食,含有叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素;

紫米、黑米、红米、红豆、黑豆等,含有花青素。所有这些粗粮豆类也都含有维生素 E 和眼睛抗疲劳所需的 B族维生素。


蔬菜类:菠菜、油菜、小白菜等各种深绿色叶菜,含有大量叶黄素、胡萝卜素和维生素 C紫甘蓝、红苋菜、紫菜苔等紫红色的蔬菜,含有花青素和维生素 C。


水果类:蓝莓、黑加仑、覆盆子、樱桃、桑葚、草莓等红、紫、蓝色水果,富含花青素和维生素 C;芒果、木瓜、柑橘等,含有胡萝卜素和维生素 C


 

那么有的朋友可能会说,你上面提到的这些食材,我平时也有补充的哇,怎么没什么效果呢,那问题可能只有一个,你吃的不是有机的。如果您坚持有机生活一个月,肯定会有效果的,因为身体不会撒谎。出问题的不是身体,是食物。因为真正的医生是自己,最好的医院是餐桌!

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