巴氏奶与常温奶综合对比

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楼主 2018-09-22 08:17:07
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     因为纯净 所以安全...

请到你身边点的巴氏奶吧畅饮巴氏牛奶吧

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巴士奶常温奶
加工工艺加工温度72-85℃,这种温度可以保证杀灭牛奶中可能含有的致病微生物,而不破坏乳球蛋白和大部分的活性酶加工温度高达135℃,这种温度当然可以消灭所有的致病微生物,但同时也会破坏牛奶中原有的活性酶、乳球蛋白、钙和维生素等营养物质。
加工过程中营养成分的损失情况低温加工中避免优质钙变性,钙含量更高且更易被人体吸收一部分优质钙转化为不能被人体消化吸收的不溶性钙,含量损失更多。

储存过程中营养成分的损失情况
VB120-10%0-30%
VC0-10%15-25%
VA损失不明显存放6周损失30%
VB6无损失存放1周全部丧失
VB12损失不明显存放20周全部丧失
VC25-45%1-2周之内损失达100%
保存温度需要在2-6℃下冷藏保存常温奶在室温就能保存
保质期保质期一般为7天保质期一般在6-9个月
包装形式玻璃瓶、塑料袋、屋顶状纸盒利乐砖、利乐枕、百利包


毫无疑问,常温奶是一出巨头之间的资本游戏.


-普通产品的利润率很低(多是靠高端产品和乳酸饮料赚钱),用价格占抢市场,


而鉴于巴氏奶不准用奶粉还原、需要抢奶源并建设新的销售网络,各大巨头进入时显得格外小心谨慎。


可见想要喝上一杯巴士奶并不容易。


在这种背景下, 消费者怎样喝到放心的牛奶呢?


业内专家指出,这需要严格选择牛奶品种。而选择品种,有一句名言,叫做“牛奶要喝新鲜的,新鲜的牛奶在身边。”


也就是说,新鲜的牛奶,牧场提供,保质期越短的牛奶就越新鲜,也就越有营养。


选择好的巴氏灭菌,喝到更好的新鲜牛奶。


源汁源味......

零添加、无防腐剂。选择你身边的巴氏奶吧


转自:源能量

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