【银屑病食疗】银屑病患者看过来,萝卜你要怎么吃才对症?

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楼主 2019-10-08 16:03:31
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概述: 


银屑病顽固,在治疗期间,需要忌口或注意的食物较多;秋季,收获的蔬菜、水果又是让人垂涎欲滴。很多银屑病患者留言给小编,让小编告诉大家银屑病患者吃什么最好,怎么做。今天小编就来给大家推荐一款我国冬天“畅销”的蔬菜,也可以叫做水果的食物——萝卜。萝卜品种比较多,但总体归于三种:青萝卜、白萝卜、胡萝卜。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现在看小编给大家带来的萝卜百科。



(一)药用价值


中医认为,萝卜性凉,昧辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。


萝卜可增强肌体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。


中医讲究“药食同源”,通过观察其药用价值发现,银屑病患者多吃萝卜能够对提高自身的免疫力有好处,最终达到抵抗银屑病的目的。但小编在此提醒:萝卜毕竟是蔬菜,不是药物,虽然对银屑病治疗有好处,但不能当做治疗银屑病的药物。






(二)白萝卜的几种做法


1、冰糖萝卜饮


取新上市的白圆萝卜1个。把萝卜洗净,擦干水,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部放在一边,用小刀把下部中心掏空,注意留1厘米左右的边,在空洞中放入冰糖。再把萝卜上部盖好,周边用牙签固定好,放入密封罐存入冰箱,6天后拿出来,打开萝卜,里面的冰糖已成浓汁(注意放萝卜时要放正,歪了水会倒出来),将汁水滗出,再加少许蜂蜜,即可做成冰糖萝卜饮。在冬天,人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状,喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用,润肺止咳。



2、萝卜茶


白萝卜100克、茶叶5克,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次,有清热化痰、理气开胃之功效。


3.陈皮萝卜煮肉丸


将羊肉剁成肉馅加入盐、鸡精搅拌均匀,将白萝卜、陈皮、姜均切成丝备用;坐锅点火倒入水,待水开后将萝卜丝烫熟取出放入碗中,汤中加入陈皮、姜;用手将肉馅挤成丸子入锅,煮熟后放入适量调料,然后倒入碗中,放入香菜即可。





(三)潍县萝卜皮


说完白萝卜的做法再说说青萝卜。说到青萝卜,不得不提小编家乡的潍县萝卜。“烟台苹果莱阳梨,不如潍县的萝卜皮”,潍县萝卜可是家喻户晓的“宝物”。

潍县萝卜营养丰富,堪称为保健食品。据检测,潍县萝卜肉质根中还原糖含量3.0%~3.5%,可溶性固形物6%~7%,VC300mg/kg,干物质7%左右,淀粉酶260~280个酶活单位,另外还含有钙、铁和芥辣油等。据《潍县志稿》中记载,潍县萝卜味辛,入药能行气、化痰、消食。潍县萝卜含有淀粉酶,所以有治疗积食腹胀、咳嗽多痰的功效。


最新研究表明,潍县萝卜中含有木质素,能使人体的巨噬细胞活力提高2~3倍,可提高人体的免疫力,有防癌的作用;同时含有一种能分解亚硝酸铵的酶,可减少亚硝酸盐的致癌作用。此外,生食萝卜还可以降低胆固醇,减少高血压和冠心病的发生。


秋季银屑病多发,外地来就医的银屑病P友,回家的时候,不妨带些萝卜回去,既有营养,还有美味



中秋节马上到了,小编祝各位P友及家属,中秋节合家团圆,幸福美满。


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