文末彩蛋|多家知名VC评选独角兽座次:ENJOY位列创业明星“TOP50”

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楼主 2018-10-10 14:51:43
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随着人类的历史进程步入互联网时代,整个社会架构都发生了颠覆性的改变。近年间随着移动时代的全面到来,主流商业生态更是斗转星移,从设备端到渠道再到用户,新的变革日新月异。一波还未平息,一波又来侵袭,O2O渐近尾声,AI、VR迎面扑来,令人目不暇接。


当然具体到公司而言,起起伏伏,有倒闭的,自然就有“小鲜肉”接班。在极客公园2016“奇点·创新者峰会”,其联合红杉、经纬、IDG 、FreeS、贝塔斯曼、GGV、险峰长青、顺为等十余家主流 VC 共同去挖掘和梳理了虚拟现实、智能硬件与数据服务、人工智能、泛娱乐、消费升级以及金融科技六个热点领域,公布了“最具价值创业公司TOP50”榜单。其中一家名为ENJOY的美食电商尤为引人注目,成为消费升级领域的代表,关于它“位列仙班”的解读,或许能为我们找到通往消费升级时代的“钥匙”。

消费升级:用户要的是“美”,而非“性价比”

任何一个公司都是基于行业发展、社会背景下而诞生、发展、兴旺,对于这次的独角兽排座次亦不例外,这次的评选基于的一个很大的行业背景便是消费升级。

随着中国综合国力的整体提升,国民消费水平也是水涨船高,新消费主义浪潮更是席卷而至。消费升级时代的中产阶级群体,他们追求更高的生活品质,更关注商品和服务是否优质,他们更关注“美”,价格俨然已不再是最重要的因素。

以美食电商为例,统计数据显示,中国的高端快消品的销售额每年保持12%以上的增长,互联网的发展也在加速美食产业的裂变,从而出现了高品质美食电商这一新的利基市场。

比如这次入选“TOP50最具价值创业公司”的ENJOY,定位于高端餐饮行业,从而填补了高品质生活这一市场空缺,从而为我们推开了一扇通往高品质生活的大门。正如此次评选语中所提及的那样:“中产阶级人群对于商品和服务更高阶的需求是消费升级的主要推动力之一。从中高端餐厅折扣预定服务起步的 ENJOY 瞄准的就是中产阶级多样化的消费需求,以买手制为目标用户挖掘独特的、有新鲜感的商品和服务,并形成溢价。”

FreeS 资本创始人李丰曾经对ENJOY如此描述:“ENJOY是个颇有设计感的APP,风格比较小清新。和大多数美食电商网站不同,ENJOY上的餐厅显得特别:米其林元素的星级餐厅、精雕细琢的家庭饭馆、食材稀有制作手法独特的料理……ENJOY 创始人陈萌沧对自己和团队的审美很自信,他的想法是把 ENJOY 打造成一家美食买手店,告诉用户什么好吃、该吃什么。”


ENJOY-“和食季”与熊本县特辑)

消费升级时代,用户要的不是性价比,而是高品质的生活服务。ENJOY提供的不仅仅的食物,更多的是将生活美学注入到产品中来。一如ENJOY CEO陈萌沧认为的那样:“用户对 ENJOY最好的评价是美、省事、有趣。”

消费升级一反面是提供给用户更美的东西;另一方面,便是缩短用户的消费决策时间,是花30分钟在网上找一家餐厅,还是让用3分钟让ENJOY帮你推荐?这是消费升级的意义。也正因如此,作为ENJOY在C+轮的领投方,华人文化董事长黎瑞刚也表示:“生活方式及消费升级是华人文化投资的一个重要产业方向。CMC 将在媒体资源、产业互动、战略发展等方面为 ENJOY 提供全方位的支持,帮助其不断获得新的突破。”

实力铸就辉煌:ENJOY专业团队为食物注入生活美学

ENJOY上的餐饮之所以有如此高的品质保障与内部管理团队密不可分。ENJOY的模式与海外购等电商类似,内部有着专业餐饮买手团队,他们对精选的消费产品有着较高的筛选能力,通过选品等运营能力来更好的满足中产阶级人群的切身需求,渐渐让用户对平台产生消费决策方面的信任感。ENJOY所招募的BD其特殊一点在于,他们不是以往团购网站所招的地推人员,而是餐饮界的时尚买手,具有较高的职业素养,团队成员大都出身于专业美食媒体或有多年饮食文化研究的专业背景,从而保证了菜品的质量。


(由米其林大厨操刀的3D冰淇淋,在ENJOY上线便被卖空)

另外,ENJOY将饭本(公司另一款产品)的点评数据与消费端口打通,实现数据互通,推动数据化运营,并助力ENJOY团队的城市拓展步伐。

ENJOY 与其他大众类餐饮售卖平台的差异化在于,后者决策链条过长,用户看评论、找店铺、反复筛选之后然后预定。ENJOY 的目的是希望用户看到之后就能买到,这是差异化的核心部分。也就是前文种ENJOY CEO陈萌沧所言的那样:“用户对 ENJOY最好的评价是美、省事、有趣。”

从这个角度看,ENJOY做精选限量美食平台对于用户体验的改善部分在于,它缩短用户决策链条与时间成本。对创业者来说,掌控了服务的品质与用户决策链条,这也是一种核心竞争力。

ENJOY商业逻辑“爆棚”:未来想象空间无远弗届

ENJOY之所以能入选“TOP50最具价值创业公司”,不单单是因为其专业的品质服务,更多的还来源于其未来商业具有无限的遐想空间。

正如此次评选语中所提及的那样:“ENJOY 已经覆盖了线下餐饮、美食、本地生活、家居等多个消费品类,它要以「高频打低频」的思路成为中产阶级生活方式的一站式消费平台。在这个方向上,ENJOY 已成为最具代表性的产品,其用户忠诚度很高,复购率保持在 45% 以上。”

平台粘性差可谓是众多行业的“阿喀琉斯之踵”。而ENJOY却很少出现这种问题,ENJOY平台用户忠诚度很高,复购率保持在45%以上。ENJOY平台为何具有如此高的粘性那?一是高品质生活的驱动,而另一方面则是因为平台用户多为中产甚至中产以上阶层,补贴相对不敏感,补贴相对不敏感从另一个角度也可以理解为,后来者要想超越ENJOY靠烧钱是不太会影响ENJOY的市场份额的,ENJOY的护城河极为坚固。

另外,在产业链的外延上ENJOY更具魅力。因为目标群体足够精准、粘性强,ENJOY 可以向生活方式的更多领域进行扩展,为用户提供更多配得上称为消费升级的产品和服务,从而可以成为一个中产阶级生活方式的门户。

社会存在决定了社会意识。未来的主流趋势将是中产阶层的大量崛起,屌丝经济逐步走向坍塌。因此,从发展的眼光来看,ENJOY更具潜力,现在的美食电商只是萌芽期而已。

当下的ENJOY主要是聚焦垂直人群,积累的口碑为后期的规模性爆发埋下伏笔,甚至跻身行业一哥,都并非不可能。就像苹果一样,起初的MP3时代,尽管在中国市场份额有限,但品质好是行业共识,是智能机爆发前期的口碑、品牌积累阶段。紧接着智能机爆发,苹果找到一个爆发的支点,很快便从星星之火,裂变为燎原之势。商业模式上无线的遐想空间也正是生活方式售卖平台ENJOY资本寒冬时代完成C+轮3000万美元融资的重要原因。

经济学人杂志9月在《The wild, wild east》一文中引用麦肯锡的最新预测数据称,2020年中国中产阶级将超过4.7亿。日渐壮大的中产阶级正在撑起中国消费市场——他们开始追求生活质量和更好的服务,这种消费升级背后蕴藏着无限商机。而以ENJOY所代表的高品质美食电商正是对这一新的利基市场而生的,ENJOY所打开的一扇门——高品质服务,势必将引领美食电商步入新的征途。


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