一个人怎样对待食物,往往就会怎样对待别人

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楼主 2018-12-14 09:31:46
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文 | 趙玉平



在德国最近流行一种社交方式,叫拼食社交,有些上班族他们总是一个人做饭,一个人吃饭,吃完饭以后又要一个人刷锅洗碗,这样会觉得非常孤独,非常不舒服。所以人们就在网络上进行注册登记,寻找住在附近的人,大家相约着一起到一个人的家里边去共进晚餐,当然这过程还包括一起买菜,一起烹饪,一起商量菜谱,晚餐之后可能还会有点聊天,这样不知不觉当中不光愉快地吃了一顿饭,而且会遇到很多有趣的人,会聊很多有趣的话题,共度一段美好的时光,也有些人因为这种模式找到了自己特别喜欢的朋友。


食物是一种载体,味道是一种回忆,分享是一种交流。人和人之间的沟通是需要场景的,在共进晚餐共享美食这个场景之下,人们之间是容易进行顺畅的交流,建立感情认同的。


很多时候我们会有这种体会:在办公室里,在会议桌上,谈某一个问题会谈得特别得紧巴、特别不顺畅,但是如果转移到了餐桌上,转移到共享美食的背景之下,唉,一下子大家心态放松了,然后沟通交流就会变得顺畅了,有些问题也很容易就解决了。


星巴克就提出一个理念嘛,要在家和办公室之间给你提供第三种社交的场所。其实在这种咖啡厅的场景之下,人们的交流也会出现一些微妙的变化。这个共享食物饮品的过程都会改善人们的心情,改善人们的交流方式。


其实如何吃食物也会体现人们的性格


大家看西游记里边有个著名的场景:猪八戒吃人参果,孙悟空把三个人参果拿来了,猪八戒二话不说,一张嘴就塞到嘴里边,根本嚼都没嚼,咕噜下去了。你再看孙悟空、沙和尚细嚼慢咽,仔细品味,清香满口,异香扑鼻。猪八戒搓了搓手,撅着嘴胖着唇上去问,师兄师弟你们吃什么好东西呢,也让我尝尝。悟空说,呆子,你自己那个你不是吃下去了吗?八戒说,嘴太大,没有嚼,一下顺着嗓子就下去了。


通过这个吃食物的过程你就能看到为人处事的方式,一个人怎么样对待食物他就会怎么样对待别人


猪八戒根本就没有,一口就吞下去了。这种方式说明猪八戒跟人打交道的模式就是没标准、没原则、没选择,稀里糊涂就来


那你看孙悟空和沙和尚他们细嚼慢咽,仔细品味,说明他们跟别人打交道的模式那也是有标准、有分析、有品评、有筛选的


另外你再看唐三藏,他吃食物简单而有节制,十分有节制。一个人对食物特别节制,那么他在为人处事上也是一个自律性极强特别节制的人。一个人如果对食物特别挑剔,那他对别人也一定是特别挑剔的。


为什么我们交朋友要从约饭开始?因为在餐桌上可以看性格看风格,看一个人的为人处事的模式。吃一顿饭特别能够加深感情、加强了解。


你看西游记里边妖精抓住唐三藏了,都要来一顿饭跟唐三藏一起品尝;那水浒传里边英雄好汉见面了,也是要安排一顿饭,推杯换盏,大家一起共享食物。在这个过程中其实都是能够交流感情加深了解的。


孙悟空、猪八戒、沙和尚,这三人有个共同的特点,他们都参加过蟠桃会。蟠桃大会是天界的一个盛会,三千年一开花三千年一结果,九千年一开花九千年一结果,这些桃子它都能给神仙补血,相当于大血瓶,大家吃完了,体力倍增,法力剧增,共享美食,谈一谈神仙的生活,交流一下各自的感受,这个能加深了解,加强联络。而且一般在潘桃大会上出了问题的,接下来在自己的职业生涯中也会出问题。你看猪八戒、沙和尚、孙悟空都是潘桃大会吃酒带醉,做了出格的事,结果在他们的职业生涯中也做了出格的事。所以在餐桌上容易做过火事情的人,在实际生活中他也容易做一些过火的事情。


昨天我们就谈到了在我们乒乓球这个领域当中出现的过火的事情,有领导过火的地方,也有运动员过火的地方。那我们写完这个之后,有些朋友就说了,赵老师,不太同意你的观点,你说得太轻微了,而且这观点有点不够强烈。其实你想一想,我要表达一个强烈的观点,那就被和谐掉了。


我有两个想法,第一个想法就是事情明摆着,大家都能看出来,是非曲直都能看得很清楚。我觉得啊,这个栋梁不能成为棋子,事业不能成为筹码。一个全国人民关注的蒸蒸日上的领域,不能变成某些一把手和副职争权夺利的一个竞技场。权利还是要懂得收敛,掌握权力的人还要懂得适可而止。


第二个想法我觉得围观就是一种力量。所以我们昨天发这个主要是引发大家围观的,赵老师只是旁敲侧击地引一下这个话题,这件事遭到了全国人民的围观,我相信在这种力量的推动下,它一定会朝着健康美好的方向发展。


另外确实应该向这些热血沸腾的运动员表达肯定,他们确实够拼的,在赛场上能拼下来,在人生上也敢挺身而出拼一下。


我们希望有关方面都能保持理性、冷静和融洽的分析。如果过去有什么过火的行为,大家都调整一下,然后坐在一起,和和气气的,谈一谈事情,展望未来,求同存异,把这事解决好了。想象一下要是有关方面领导、同志们大家坐在一起擀皮的擀皮,和面的和面,拌馅的拌馅,大家包顿饺子,谈谈各自的想法,沟通一下分歧,我们来个皆大欢喜,大团圆,这事有多么得好啊!


大家看这个饺子的特点是什么呢?外边很简单,里边很多样化。一个单位就应该像一个饺子,表面上看起来是一个简单的统一的个体,其实里边你得包容多样化,而且这种多样化的东西不是各自独立存在的,是打破了自己原来的存在状态,大家融合在一起的。这种多样化的融合,外部的统一,内部的和谐,这都是中国人单位公司团队里边的相处之道。希望我们乒乓球事业这个大饺子能够继续保持它的口感和美味。这次包的这个饺子皮破了,露馅了,口感不好了,咸淡口不合适了,那没关系,调整一下我们下一个包出来的饺子依然是美好的、美味的。


还是那句话,矛盾是推动事物发展的基本动力,有矛盾有分歧,说明一个事情它在发展、在前进,我们以一个正确的姿态把这问题解决了,那就好了。


所以为什么中国人过年一定要吃个饺子呢,其实它的寓意就是团圆、和谐、包容,在一个整体之下也能够保证多样化的融合。


饮食之道,它也是事业之道、团队之道、天下之道。


好了,今天的内容就说到这儿,平讲平说咱们明天接着说~


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趙玉平博士

北京邮电大学教师,北京九思书院创始人

CCTV百家讲坛主讲人

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