汗…这种维生素居然要从 0 岁补到老,还要天天吃!

-回复 -浏览
楼主 2022-06-02 15:36:27
举报 只看此人 收藏本贴 楼主


这种维生素就是:维生素 D(VD)



VD又称抗佝偻病维生素,它对于钙的吸收有重要意义。所以,很多成年人其实都是在生娃之后,被医生建议给宝宝补充这个维生素时,才真正注意到它的。


但素,很多人不知道的是,除了宝宝要补充VD之外,成年人也需要补充它。因为大多数中国人都缺 VD!



VD存在于部分天然食物中。另外,人体皮下储存有从胆固醇生成的7-脱氢胆固醇,受紫外线的照射后,也可以转变为维生素D3——但素,前提是城里人你要能正常照到太阳


而事实是,季节、纬度、肤色、年龄、空气污染等,都会对VD的合成产生影响。


例如,每天披星戴月上下班,平时窝在屋里晒灯光,偶尔出门对阳光严防死守的......

↓↓↓




01

如果一直缺VD会怎么样呢?


孕产期缺 VD

孕妇子痫前期、细菌性阴道炎、妊娠期糖尿病的发生风险和宝宝早产的可能性都会增加,还会影响宝宝在子宫内的发育


儿童缺VD

可能会造成佝偻病、站立和行走困难,还会增加哮喘、1 型糖尿病、食物过敏和孤独症的发生风险。


成年人缺 VD

会增加骨软化症,高血压、肥胖、2 型糖尿病、代谢综合征、多囊卵巢综合征、心血管疾病、多发性硬化、精神分裂症的发生风险。


中老年人缺 VD

骨质疏松、骨折、肌病、认知功能障碍等的发生风险会增加,也更容易摔倒。



差不多所有人都躺枪了......


不要以为这是危言耸听哦。一项美国科学家为期40年的研究发现,每天服用一剂维生素D能把罹患乳腺癌、结肠癌和卵巢癌的风险降低一半!




02

什么环境下的人更缺VD呢?

一般认为,北方人更缺 VD。这里说的北方指北纬 35° 以北的地区,如京津冀、东三省等。


北方因为纬度高,紫外线都在奔赴地球的路上大多被臭氧收了。但是,身在南方的人,碰到这些情况也要格外注意:


光照不强的冬季和春季;婴幼儿、孕妇、老年人等需求较高的人。




03

晒太阳补VD靠谱吗?


对于合成 VD 这事儿,皮肤真的很厉害。所以,有癌症专家把晒太阳补充VD称为“阳光维生素”防癌。不过,晒太阳也讲究天时地利。


1、时间要合适。10:00~15:00 之间去晒太阳,每周晒 2 次,每次 5~30 分钟。(大夏天9:00~10:00或者16:00~17:00)


2、阳光要灿烂。阳光好,晒 5~15 分钟就可以打道回府了。


3、地点要恰当。记住隔着玻璃晒不靠谱!




03

晒不到太阳?那就每天吃吧!

紫外线能帮助合成 VD,但也会伤皮肤。


紫外线强烈的夏秋季节如果不做防晒,30 分钟以上晒下去铁定会变成小黑人,长斑、长皱纹(戳:紫外线是如何晒伤皮肤的)


而且,很多时候想晒太阳也不容易。北方雾霾,南方雨季;冬天大雪,夏天暴雨;凌晨上班,半夜下班......所以,晒不到的话,那就只能吃了。



海鱼、蛋黄、牛奶、肝脏。这些都是 VD 不错的食物来源。每天1两鱼,1个鸡蛋,1 袋牛奶,偶尔吃点肝脏。或者多吃香菇、银耳、木耳等菌类,它们虽然不起眼,但VD 含量很优秀,还能提供膳食纤维。


不过,天然食物的 VD 含量往往有限,例如一个蛋黄中只有25IU(国际单位),而《中国居民膳食营养素参考摄入量》中对VD的摄入量建议是:


65 岁+的普通人,每天摄入 600 IU。

0~64 岁的人(包括孕妇乳母),每天应摄入 400 IU。


所以,你还可以选择吃一些强化 VD的食品和补充剂,例如强化奶类和强化谷物等。


OK 从明天开始,多吃点富含VD的食物,吃完再去散个步,在享受美景的同时补好VD!PS:VD虽有益,但也不能过量哦。(本文编辑自:丁香医生、科普中国百科科学词条)





编辑:金子

图片:来自网络

科普苏州

ID: kepusuzhou
苏式生活,因科学更品质

生活中任何疑惑的、需要科学解答的问题

动动手,加我们!

科普苏州QQ群:540895836

我要推荐
转发到