技术研发VC的应用

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楼主 2018-12-05 16:05:34
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VC的应用

VC 又名抗坏血酸,在医药和保健上,VC 具有预防出血、解毒、增强机体对疾病的抵抗力、降低癌症的发生率、防止皮肤老化、增强皮肤弹性、减少皱纹、抑制皮肤的色素沉积、分解黑色素、增白等作用。

而在动物方面,抗坏血酸最重要的生物学功能包括参与肾脏中VD3转化为它的活性形式(1-α,25-羟--VD3,骨化三醇)的过程。骨化三醇调节机体内的钙磷平衡并影响肠道对钙的吸收以及血液中有关钙磷转运蛋白的合成。对于家禽就会影响到骨骼和蛋壳的代谢。在一个基础研究中, 对一种无VD3日粮分组添加VC, 可使十二指肠钙蛋白的结合能力提高 50%。

VC可促进胶原蛋白的合成,促进胶原组织,如骨组织、软骨组织、壳和其他结缔组织以及细胞间质的形成。缺乏就导致骨质疏松症(肉鸡腿无力、种鸡腿病、猪腿畸形或笼层疲劳症)。同时,胶原蛋白不足,导致细胞间隙增大,微血管的通透性和脆性增加,易破裂出血,严重时内脏出血,即为坏血病。鱼、虾在摄入VC不足时基底膜胶原蛋白合成减少,粘膜上皮的聚集,引起毛细管脆性增加,皮下、粘膜和肌肉容易出血,表现为类似哺乳动物的坏血病症状。

VC为还原剂,有抗氧化作用,能保护细胞的不饱和脂肪酸,使之不被氧化为过氧化物,因此VC有保护细胞和抗衰老作用。

VC还可以减轻VB1、VB2、泛酸和生物素等不足引起的缺乏症,它促进白细胞的吞噬作用以及网状内皮系统功能和促进抗体形成,增强畜、禽、鱼类对各种应激现象的适应性并且提高免疫力。VC在精液中的浓度是血清中的10倍,精液中VC含量的维持,有抗击精子的非特异性凝聚作用,提高动物的受精率。

VC应用于禽类,有益于家禽的生产性能。VC有助于骨和蛋壳的形成。补充VC可促进VD3的吸收,从而促进骨的发育。雏鸡和肉仔鸡饲料中添加200mg/kgVC,可提高增重速度和成活率,降低腿病的发生率,增强雏鸡的免疫力。可提高种鸡产蛋率和蛋壳质量,提高种鸡的繁殖率和改善种鸡的健康状况。

VC也有利于铁的吸收,这样就能增进血液的营养,特别对乳猪等幼小动物有很大的帮助。


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