为什么维C最好和维E一起吃!看完之后,发现之前都白吃了!

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楼主 2019-01-16 06:19:28
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维生素C和维生素E都是对人体有利的抗氧化剂。同时服用这两种维生素,能增强它们的抗氧化效果,起协同作用。 

  维生素C又称抗坏血酸,是—个有效的抗氧化剂,它的最大特性是还原性,能够清除掉人体内的氧自由基,提高抵抗力,延缓衰老过程。维生素E可消除脂褐素在细胞中的沉积,改善细胞的正常功能,减慢组织细胞的衰老过程。 

  在体内,维生素C能够还原维生素E,生成的抗坏血酸盐与自由基的结合体能被体内酶清除掉。而维生素E的存在也能防止维生素C的氧化,保证在体内的生理功能,如维生素E能直接接受自由基的氧化,从而预防和消除铁离子和铜离子所引起的维生素C的不良反应 。维生素C和维生素E之间的协同作用是:维生素C在细胞液中抵御自由基,而维生素E则在脂环境中发挥作用。 

  简而言之,维生素E很容易被氧化,维生素C则可以还原被氧化的维生素E,而维生素E也能防止维生素C的氧化。因此,维生素C最好与维生素E一同服用,效果会得到很大的提高。


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